Beschrijving
Vroeger was het gebruikelijk dat elke streek, met name in Frankrijk, zijn eigen kruidenmengsel had. Deze mengsels bestonden uit de kruiden die het meest voorkwamen in die streek. Dit mengsel bestaat uit kruiden die er bekend om staan vooral in de Dordogne te groeien. De dragon, die in dit mengsel zit, zorgt voor een herkenbare geur en een lichtzoete smaakbelevenis.